750 grammes
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Feuilles de chou comme un panier de légumes

Feuilles de chou comme un panier de légumes

Je dois vous raconter l'histoire de ce chou. J'ai envoyé Mister B. Chez le primeur avec une très longue liste, tellment longue qu'une cliente du magasin lui a demandé s'il avait un restaurant. "Non, j'ai juste une femme dingue des légumes et des fruits"...

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Cookies au chorizo

Cookies au chorizo

Voilà une recette bien croquante pour des apéros chaleureux! Vous pouvez décliner cette recette avec des lardons, du roquefort et des pignons de pin grillés, du foie gras et des poires...tout ce qui vous fait envie ou ce que vous avez dans vos placards!...

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Consommé de chou-fleur

Consommé de chou-fleur

C'est le consommé parfait à déguster après les agapes des fêtes . Cette recette plait à toute la famille et permet de faire goûter du chou-fleur aux enfants, légume qui en général ne les attire pas du tout Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de bouquets...

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Ma Panacotta de Noël

Ma Panacotta de Noël

Comment peut-on passer un Noël sans qu'une douce odeur de Cannelle, de Gingembre ou de pain d'épices flotte dans la maison? panacotta, pain d'épices, cannelle, orange, dessert de fête, dessert de Noël Ingrédients pour 4 verrines : 60cl de crème liquide...

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Risotto exotique au saumon

Risotto exotique au saumon

Pourquoi j'écris? Pourquoi je cuisine? Je me défoule. A travers mes mains, mes sentiments jaillissent et me libèrent. Je partage aussi. A travers mes plats, j'offre ma tendresse et mon respect. J'observe...j'aime voir mes convives heureux de déguster...

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Confit de canard en parmentier

Confit de canard en parmentier

Certes, c'est devenu un classique de la gastronomie! Mais j'y ai ajouté des fruits qui lui apportent une touche sucrée bien délicieuse. De plus, les pommes de terre sont écrasées et non réduites en purée ainsi la texture est intéressante. Cette recette...

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spaghetti au saumon

spaghetti au saumon

Je n'avais pas prévu de publier cette recette. J'ai fait ça rapidement un samedi midi. Mais quand mes filles et Mister B. ont goûté ils m'ont dit "c'est une tuerie! Tu l'as pris en photo?", "Euh, non...". Alors i-phone en main, j'ai pris deux photos en...

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Mes Bretzels

Mes Bretzels

Pour les matins des fêtes... Aprés deux jours passés en Allemagne et une soirée à Strasbourg je me suis dit que je devais faire mes propres Bretzels car...j'adooooooooooooooore ça!!! Le matin avec du beurre et de la confiture pour la version sucrée ou...

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Pastilla poulet/crevettes et salade de chou vert

Pastilla poulet/crevettes et salade de chou vert

Encore une fois une recette du frigo dont je suis assez fière! Mister B. déteste les tourtes mais là je l'ai bluffé! Ingrédients pour la pastilla : 300g de blancs de poulet, 250g de crevettes décortiquées, 2 cs de miel, 70g de foie gras cuit, 1 oignon,...

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Sablés de Noêl

Sablés de Noêl

Voilà une journé qui s'annonce douce et riche en partage et émotions! Un dimanche matin à la campagne...il fait froid et il pleut. C'est raté pour la promenade en famille dans les bois. Mais ce n'est pas grave, rien n'est grave...j'ai lu une phrase hier...

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