Mon weekend chez Anne-Sophie Pic : étape 1 sur 3

Restau, hotels, salons de thé..., GASTRONOMIE et VINS

Par Sam

25 ans! C'est un bel anniversaire qui se fête! Et Mister B. savait ce qui me ferait plaisir...Un séjour chez Anne-Sophie Pic que je suis depuis des années, que j'admire tout simplement... Impatiente en ce vendredi matin, je m'active dans tous les sens...

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nage de poissons et légumes oubliés

plats poissons et crustacés, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

Nous sommes en hiver! Et la neige pour certains d'entre nous qui est tombée ce weekend ainsi que le vent et le froid glacial nous ont bien rappelé que le printemps va jouer les demoiselles et de faire désirer! Donc... le temps est propice aux recettes...

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Saint-Jacques, pommes de terre et fenouil

recettes salées, Mes recettes, plats poissons et crustacés

Par Sam

Hier, c'était la Saint-Valentin. On ne fête jamais la Saint-Valentin, enfin pas depuis qu'on est "vieux"...Peut-être qu'on célébrait cette fête quand on était ado, je ne me souviens plus. Mais franchement, ce n'est pas dans nos habitudes : Saint-Valentin,...

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Lasagne au potimarron

recettes salées, légumes, thermomix, Mes recettes

Par Sam

Et si on mangeait des lasagnes...sans viande? J'adore la cuisine. C'est un sentiment de puissance qui émane de moi lorsque mes invités savourent mes petits plats. Quelle fierté de réussir à apporter plaisir et gourmandise! Mais...la cuisine c'est pas...

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lasagnes champignons et légumes verts

recettes végétariennes, légumes, champignons, Mes recettes

Par Sam

plat végétarien Quand je vois les actualités - viande de cheval, lasagnes...- je me dis que je suis ravie d'avoir le temps de pouvoir préparer des plats à ma famille. Vous n'avez pas le temps me dites-vous? N'oubliez pas que mes recettes sont toujours...

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le traditionnel jambon-purée détourné

recettes salées, plats viande, Mes recettes

Par Sam

Vous le savez, je suis une adepte de la cuisine du placard. En effet, on peut au dernier moment préparer un bon repas. Alors oui pour une fois les produits ne seront pas des produits frais mais nous aurons la fierté de présenter un plat savoureux et préparer...

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Un délice de brioche

petits-déjeuners

Par Sam

Depuis que j'ai découvert la machine à pains, je ne fais plus mon pain à la main (même si j'avoue adorer le contact de la pate sur les doigts!). Le matin nous mangeons souvent du pain aux céréales ou aux graines de tournesol faits maison et à la machine...

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Feuilles de chou comme un panier de légumes

entrées

Par Sam

Je dois vous raconter l'histoire de ce chou. J'ai envoyé Mister B. Chez le primeur avec une très longue liste, tellment longue qu'une cliente du magasin lui a demandé s'il avait un restaurant. "Non, j'ai juste une femme dingue des légumes et des fruits"...

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Cookies au chorizo

apéritif, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

Voilà une recette bien croquante pour des apéros chaleureux! Vous pouvez décliner cette recette avec des lardons, du roquefort et des pignons de pin grillés, du foie gras et des poires...tout ce qui vous fait envie ou ce que vous avez dans vos placards!...

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Consommé de chou-fleur

soupes

Par Sam

C'est le consommé parfait à déguster après les agapes des fêtes . Cette recette plait à toute la famille et permet de faire goûter du chou-fleur aux enfants, légume qui en général ne les attire pas du tout Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de bouquets...

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