750 grammes
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Chez Pascal

Chez Pascal

Si vous avez le chance de séjourner quelques jours au Cap Ferret, vous devez absolument déguster les dunes blanches et les dunes de Piquey de chez Pascal. C'est un vrai moment de bonheur pour nos papilles et notre esprit! La gourmandise n'est plus un...

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Velouté de concombre

Ce velouté est absolument délicieux et remportera l'unanimité au sein de votre famille. Il vous suffit d'assayer et de me laisser ensuite un commentaire. Merci! Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres, 30g d'échalotes surgelées emincées, 1 cube de...

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velouté de radis et autres légumes

velouté de radis et autres légumes

Cette soupe fera aimer les radis à ceux qui ne les aiment pas et fera définitivement adorer ce légume à ceux qui l'aiment déjà. Je vous avoue que j'avais acheté une botte de radis afin de les faire cuire à la vapeur puis sauter dans du beurre servis avec...

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meringue comme une tarte, orange-citron

meringue comme une tarte, orange-citron

Ce n'est pas un dessert léger mais c'est un dessert tout en légèreté! Il m'a été inspiré par mon époux qui n'aime pas vraiment les pates (sablée, brisée et feuilletée). Je me suis donc servi de la meringue comme fond de tarte et ai déposé dessus ma crème...

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Panacotta à la noix de coco

Panacotta à la noix de coco

Il n'y a rien de plus simple que de préparer une panacotta. J'ai une règle de tant pour tant et ainsi je ne la rate jamais. Ingrédients pour 4 verrines : 50cl de crème liquide, 50g de sucre, 5 feuilles de gélatine (si vous aimez un peu moins ferme n'en...

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soupe de légumes oubliés et châtaignes

soupe de légumes oubliés et châtaignes

Cette soupe est un repas à elle toute seule ! Elle vous rassasiera autant qu’elle vous chauffera ! A déguster au coin d’un bon feu de cheminée éclairée aux bougies ! C’est l’automne ou non !? Ingrédients pour 6 personnes : 1 carcasse de poulet (ou deux...

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Chez Dupont - rue Notre Dame

Chez Dupont - rue Notre Dame

Il y a des endroits comme ça qui tombe au bon moment. La soirée était douce...Comme on était bien, tout était parfait. Nous avons diné en terrasse et c'était tellement agréable. Nous nous sommes régalés d'un thon façon sashimis sur risotto et tomates...

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Magazine

Magazine

Depuis deux jours, je suis quelque peu débordée par le travail et je n'ai donc pas pu me mettre en cuisine à mon grand regret. Mais je me rattraperai ce weekend! Je voulais vous présenter un magazine dont je suis tombée amoureuse. D'abord par se couverture...

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Petits pots de crème surprise vanille-poire

Petits pots de crème surprise vanille-poire

C'est un dessert qui est facile et très rapide à préparer! Un vrai régal et fait maison! Allez aux fourneaux! Ingrédients pour 5 pots : 50cl de lait demi-écrémé, 50g de sucre en poudre (blanc ou roux), 4 cs de maïzena, 1 poire au sirop, 2 cs d'extrait...

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Riz Cantonnais à ma façon

Riz Cantonnais à ma façon

Mon riz cantonnais ne prendra pas plus de 10 minutes à réaliser. C'est merveilleux de pouvoir régaler sa famille et ses amis en si peu de temps. Alors que vous faut-il? Ingrédients pour 6 personnes : 100g d'oignons émincés surgelés, 200g de petits pois...

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