750 grammes
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gâteau léger aux cerises noires

gâteau léger aux cerises noires

Gâteau léger aux cerises noires Ingrédients : 3 oeufs, 150g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 400g de brousse allégée, 120g de farine, 300g de cerises noires dénoyautées, 1 sachet de levure chimique, 10g de beurre pour le moule Préchauffez...

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Gratin de macaronis à la carbonara détournée

Gratin de macaronis à la carbonara détournée

Ingrédients pour 6 personnes : 500g de macaronis secs, 2 oignons, 3 cuil à soupe d’huile d’olive, 300g de carottes surgelées en rondelles, 125g de lardons fumés, 125g de dés de jambon, 20cl de crème épaisse légère, 50g de râpé, 2 jaunes d’œuf, 100g de...

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Quiche à ma façon ou plutôt à celle de mon frigo!

Quiche à ma façon ou plutôt à celle de mon frigo!

Ingrédients : 1 pate brisée ( Marie, Herta), 250g de lardons fumés, 150g de mozarella, 3 oeufs, 200ml de lait demi-écrémé, poivre, muscade râpé Préchauffez le four th6. Etalez la pate dans un moule à tarte. Piquez à la fourchette. Faites revenir les lardons...

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Mes oeufs de Pâques

Mes oeufs de Pâques

I ngrédients : autant d’œufs que vous voulez faire d’œufs en chocolat, pour un œuf il faut 150g de chocolat pâtissier (noir ou au lait). Délicatement percez un trou dans le haut de chaque oeuf et videz-le. Lavez les oeufs frais intérieur et extérieur....

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Fricassée de poulet aux poivrons rouges

Fricassée de poulet aux poivrons rouges

Ingrédients pour 6 personnes : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 oignons, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 3 poivrons rouges, 200g de chorizo doux, 800g de blancs de poulet, 400g de pommes de terre sous vide lunor,150 ml d'eau, 1 cube de bouillon de volaille,...

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Petits gâteaux au citron le temps de la cuisson

Petits gâteaux au citron le temps de la cuisson

"Maman j'ai faim et il n'y a plus de gâteaux!". Là, c'est cauchemar en cuisine! Votre douce progéniture affamée et vous mère nouricière n'avez rien à lui donner? Coup de bluff! Sortez de votre refrigérateur vos provisions secrètes! Et voilà un goûter...le...

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Infusion de gambas façon crème brulée et crevettes roses et gambas au curry et tagliatelles fraiches

Infusion de gambas façon crème brulée et crevettes roses et gambas au curry et tagliatelles fraiches

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de gambas surgelées, 2 oignons, 1 boite de lait de coco, 1 cuil à soupe de pâte de curry, sel, poivre La veille faites décongeler les gambas au réfrigérateur. Décortiquez les gambas. Pelez et émincez les oignons. Faites...

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Palmitos home-made et salade exotique

Palmitos home-made et salade exotique

Ingrédients pour les Palmitos : 1 pâte feuilletée ronde, 100 g de sucre cassonade non raffiné et voilà c'est tout... Saupoudrez le sucre de façon égale sur la pate. Roulez un bord jusqu'au milieu de la pate puis roulez l'autre bord. Coupez la pate en...

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endives en landaises

endives en landaises

Envie de varier l'apéritif? La Recette : Ingrédients pour 8 personnes : 3 endives, 20 cl de crème liquide, 150g de roquefort, 90g de magret de canard fumé, 4 à 5 gésiersde canard confits, quelques pignons de pins Lavez puis séchez les endives. Les effeuillez...

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