Fonds d'artichauts farcis chèvre et bacon

apéritif, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

Bonjour à tous, Je reprends le blog après plus de deux mois d'arrêt. Vous savez tous que j'écrivais un manuscrit. Et c'est donc la raison de cette interruption. J'avais besoin de m'y consacrer la majeure partie de mon temps libre. Le reste de ma journée...

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Grosse crèpe pour grosse faim et grande famille : vive la chandeleur!

recettes sucrées, tartes et gateaux, Mes recettes

Par Sam

Aujourd'hui on fête la chandeleur. L'occasion, après la galette des rois et avant carnaval et les cloches de Pâques, de se régaler en famille autour d'un bon chocolat chaud... Cela fait cliché, je vous le concède. Mais j'adore tout ce qui ressemble à...

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comme une potée de légumes

recettes salées, soupes et veloutés, Mes recettes

Par Sam

Voilà Novembre! Déjà... Avec le froid et la pluie. La nuit qui tombe trop tôt... Je m'étais habituée à la douceur du mois d'Octobre, à cette belle lumière... Je commence à apprécier ma verveine citronnée du jardin infusée dans une eau bien chaude et parfumée...

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Mousse au chocolat express

recettes sucrées, Entremets, Mes recettes

Par Sam

Le temps file. Passe. Emporte avec lui nos années, nos projets...Nous enrichit de souvenirs à la fois merveilleux et doux, parfois nostalgiques, d'autres plus violents quand nous n'avons que des regrets alors que nous aurions dû n'avoir que des joies... Nous...

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Poêlée de légumes au tofu fumé

recettes végétariennes, Mes recettes

Par Sam

Quand je fais les courses, j'essaie de choisir des produits sains et appétissants. Quelquefois, je fonctionne aussi au coup de cœur. Une fois arrivée à la maison, je remplis réfrigérateur, placards et congélateur. Voilà, j'ai fait le job et je sais que...

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Sauté de courge spaghetti, carottes et chataignes

recettes végétariennes, Mes recettes

Par Sam

La recette du jour : sauté de courge spaghetti, carottes et chataignes On est déjà jeudi! Je ne vois pas les jours s'écouler. Il faut dire qu'à la campagne même l’oisiveté rend actif! On contemple, on se laisse bercer par une légère brise, distraire par...

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Début de semaine à la campagne

Ma vie à Sauternes, Au gré des quatre saisons

Par Sam

Moi ce matin après un magnifique week-end automnal. Cheveux électriques à cause du froid! Ça caille!!!! 1 degré! Veux rester sous la couette! Waouh! Ça pince ce matin! Quand tu parles, de la fumée sort de ta bouche et c'est un des premiers signes qui...

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Ma salade d'automne

salades, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

Depuis quelques jours, le froid matinal est tombé. Notre bel érable se pare des couleurs douces de l'automne et ses feuilles tapissent le sol C'est un dimanche à la campagne comme je les aime. Frais à l'extérieur et feux de cheminée crépitants à l'intérieur....

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Ma sauce pistou

Mes recettes, condiments, recettes salées

Par Sam

Le basilic? J'adore! A l'apéro,sur des tartines ou bien pour faire trempette avec des légumes bien croquants, sur des pâtes al dente (y muy caliente aie aie aie!!!), dans un minestrone,sur un avocat etc,etc... Mon plaisir? Me promener dans mon potager...

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Gratin de potimarron

recettes végétariennes, Mes recettes

Par Sam

Cette année, mon potager regorge de potirons, potimarron et autres cucurbitacées. En effet, nous avons semé toutes les graines récoltées l'automne dernier et Dame Nature nous a fortement récompensés! Et ce n'est qu'un infime partie de la récolte! Cela...

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