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Les articles "salades"

salade croquante et craquante

salade croquante et craquante

Vous savez ce que j'aime en été? En dehors des longues soirées à boire l'apéro entre amis, de la chaleur indolente, des chats qui paressent au soleil, de mes cheveux qui se transforment en dreadlocks, de la peau ambrée et des longues siestes dans le hamac?...

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Salade détox

Salade détox

Voilà un peu de soleil et de chaleur. Avec eux, l'envie de soupe disparaît au profit de celle de fraîcheur et de croquant. Je dois cependant préparer des dîners légers car Mister B. déjeune souvent au restaurant et il est important d'équilibrer les repas....

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Buddha Bowl

Buddha Bowl

Végétarienne depuis bientôt quatre ans - le temps passe vite! - je dois avouer qu'il m'arrive de ne voir dans mon assiette que routine et fadeur. Peut-être parce que je ne suis pas végétarienne par conviction mais par obligation, les protéines me déclenchant...

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Ma salade d'automne

Ma salade d'automne

Depuis quelques jours, le froid matinal est tombé. Notre bel érable se pare des couleurs douces de l'automne et ses feuilles tapissent le sol C'est un dimanche à la campagne comme je les aime. Frais à l'extérieur et feux de cheminée crépitants à l'intérieur....

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Ma salade montagnarde...

Ma salade montagnarde...

...ou comment accommoder les restes d'une raclette! Noël approche à grand pas. Pour moi, c'est un moment que j'attends avec impatience. Réunir ma famille et préparer une jolie table et un repas gourmand. Mais ce que j'aime le plus, ce sont les moments...

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Salade de petits pois et haricots verts

Salade de petits pois et haricots verts

Je n'ai pas été très présente ces derniers temps. Un peu de ci, un peu de ça m'ont tenu éloignée de mon blog et je le déplore fortement. Je vais tenter d'y remédier et d'être davantage assidue. Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse salade composée,...

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Salade colorée

Salade colorée

Ah! L'épreuve du maillot de bain! Elle fut terrible ce weekend! Les petits plats en sauce, les dessert craquants et les bonnes soupes avec croutons et fromage râpé de cet hiver ont eu raison de mes hanches et de ma taille! Déterminée comme un lundi matin...

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Salade d'endives

Salade d'endives

Plaisir du croquant dans cette salade! Marre de la mâche, de la laitue, frisée, batavia, scarole, feuille de chêne et autre? Voici que l'endive arrive...Je vous avoue que je ne suis pas fan des endives crues. Cuites, c'est mon pêché mignon mais Mister...

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Salade croquante printanière

Salade croquante printanière

C'est frais, c'est light, c'est délicieux et c'est...croquant! Ingrédients : 500g de fèves fraiches avec les cosses, 200g de radis noir, 1 carotte, 1 botte de radis roses, 1/2 poivron jaune, 200g de tomates cerise, 1 baguette ou du pain de campagne, huile...

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