Petits gâteaux au citron le temps de la cuisson

recettes sucrées, Cuisiner, tartes et gateaux

Par Sam

"Maman j'ai faim et il n'y a plus de gâteaux!". Là, c'est cauchemar en cuisine! Votre douce progéniture affamée et vous mère nouricière n'avez rien à lui donner? Coup de bluff! Sortez de votre refrigérateur vos provisions secrètes! Et voilà un goûter...le...

Lire la suite

Infusion de gambas façon crème brulée et crevettes roses et gambas au curry et tagliatelles fraiches

plats poissons et crustacés, Cuisiner, recettes salées

Par lesateliersdesam.over-blog.com

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de gambas surgelées, 2 oignons, 1 boite de lait de coco, 1 cuil à soupe de pâte de curry, sel, poivre La veille faites décongeler les gambas au réfrigérateur. Décortiquez les gambas. Pelez et émincez les oignons. Faites...

Lire la suite

Palmitos home-made et salade exotique

recettes sucrées, goûter, Mes recettes

Par lesateliersdesam.over-blog.com

Ingrédients pour les Palmitos : 1 pâte feuilletée ronde, 100 g de sucre cassonade non raffiné et voilà c'est tout... Saupoudrez le sucre de façon égale sur la pate. Roulez un bord jusqu'au milieu de la pate puis roulez l'autre bord. Coupez la pate en...

Lire la suite

endives en landaises

apéritif, recettes salées, Mes recettes

Par lesateliersdesam.fr

Envie de varier l'apéritif? La Recette : Ingrédients pour 8 personnes : 3 endives, 20 cl de crème liquide, 150g de roquefort, 90g de magret de canard fumé, 4 à 5 gésiersde canard confits, quelques pignons de pins Lavez puis séchez les endives. Les effeuillez...

Lire la suite