bourguignon veggie Je vous propose aujourd'hui un bourguignon en version veggie. Vous allez voir, c'est délicieux. Pour cette recette, j'ai utilisé du tofu fumé bio. Vous pouvez également ajouter du seitan. Le seitan, moi, c'est pas ma tasse de thé. C'est...
Lire la suiteL'avantage du croque-monsieur c'est que ce plat est rapide à préparer, pratique quand on n'a pas vraiment le temps. Oui, mais...Dans la famille B., little Miss B. n'aime pas les croque-monsieur. Et c'est pas fait pour m'arranger! Alors, hier soir, inspirée...
Lire la suiteCette tarte allie le croquant (Monsieur Lignac serait content), le fondant et la gourmandise. Super simple à réaliser, elle se marie parfaitement avec une salade de chou kale, des champignons farcis de mozzarella et tomate-cerise et des carottes de couleur...
Lire la suitePour moi, en été, il n'y a rien de plus gourmand que des tomates avec de la mozzarella et du basilic frais. Encore faut-il avoir des ingrédients de qualité et savoureux. Sinon, frustration garantie! Donc, choisissez des tomates d'un producteur local et...
Lire la suiteUn casse-tête ces repas, surtout si, comme moi, vous voulez chaque jour surprendre et régaler votre famille. Hier soir, j’ai opté pour une tarte aux poireaux. Mais je la voulais légère comme l’air ambiant, douce comme la petite brise qui se dépose...
Lire la suiteConnaissez-vous Titi et Maman? C'est un livre jeunesse que j'ai co-écrit avec ma fille Fanny, illustré par Leïla Frachisse et qui a été publié aux éditions La Liseuse Junior, le jour de ses dix ans, en avril 2019. Mais voyons comment Fanny en parle... Maman,...
Lire la suitePas facile de proposer des plats variés en ces temps de covid 19. D'autant plus qu'il y a deux repas par jour multiplier par le nombre de personnes confinés. De quoi s'arracher les cheveux. En même temps, c'est la solution pour palier à la fermeture des...
Lire la suiteDepuis plusieurs jours maintenant, nous sommes confinés à la maison. Nous sommes 6. Pas facile de cuisiner deux repas par jour pour autant de monde tout en proposant des repas variés, équilibrés et...surtout qui s'adaptent aux goûts de tous. Un vrai casse-tête!...
Lire la suiteversion veggie, version pesce L'été, nous avons tendance à manger les légumes et les fruits crus. Ils ont une telle saveur! Le problème, c'est que nos intestins nous le font ensuite durement payer et adieu le ventre plat en bikini . Il est évident qu'avec...
Lire la suiteAh, les soirées estivales! Ah l'été et ses grillades, ses planchas et le rosé partagés avec les amis et la famille. Une question se pose toutefois : avec quoi accompagner ces fameuses grillades? Je vous propose des légumes cuits longuement au four comme...
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