recettes vegetariennes

Mon batch-cooking ou comment gagner du temps

Mes recettes, recettes salées, recettes sucrées, recettes végétariennes

Par Sam

Si vous êtes comme moi, une adepte du fait-maison, une "culpabilisée" de l'achat industriel, avec une impression de mal faire en ouvrant une boite de conserve, une femme déjà débordée par la semaine qui s'annonce, la mode du "batch-cooking" va vous aller...

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Bourguignon veggie

recettes végétariennes, Mes recettes, recettes salées, tofu, Cuisiner

Par Sam

bourguignon veggie Je vous propose aujourd'hui un bourguignon en version veggie. Vous allez voir, c'est délicieux. Pour cette recette, j'ai utilisé du tofu fumé bio. Vous pouvez également ajouter du seitan. Le seitan, moi, c'est pas ma tasse de thé. C'est...

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Tarte de tagliatelles de courgettes au chèvre

Cuisiner, Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, tartes salées - pizzas - quicheset cakes

Par Sam

Cette tarte allie le croquant (Monsieur Lignac serait content), le fondant et la gourmandise. Super simple à réaliser, elle se marie parfaitement avec une salade de chou kale, des champignons farcis de mozzarella et tomate-cerise et des carottes de couleur...

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Hamburger de tomates et mozzarella

Cuisiner, recettes salées, recettes végétariennes, entrées, légumes

Par Sam

Pour moi, en été, il n'y a rien de plus gourmand que des tomates avec de la mozzarella et du basilic frais. Encore faut-il avoir des ingrédients de qualité et savoureux. Sinon, frustration garantie! Donc, choisissez des tomates d'un producteur local et...

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Tarte aux poireaux en brick

Cuisiner, Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, tartes salées - pizzas - quicheset cakes

Par Sam

Un casse-tête ces repas, surtout si, comme moi, vous voulez chaque jour surprendre et régaler votre famille. Hier soir, j’ai opté pour une tarte aux poireaux. Mais je la voulais légère comme l’air ambiant, douce comme la petite brise qui se dépose...

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poêlée de riz et lentilles aux poivrons et dés d'ananas, lait de coco

Cuisiner, Mes recettes, recettes végétariennes, recettes salées

Par Sam

version veggie, version pesce L'été, nous avons tendance à manger les légumes et les fruits crus. Ils ont une telle saveur! Le problème, c'est que nos intestins nous le font ensuite durement payer et adieu le ventre plat en bikini . Il est évident qu'avec...

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Légumes cuits au four comme un tajine

Cuisiner, Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, accompagnements

Par Sam

Ah, les soirées estivales! Ah l'été et ses grillades, ses planchas et le rosé partagés avec les amis et la famille. Une question se pose toutefois : avec quoi accompagner ces fameuses grillades? Je vous propose des légumes cuits longuement au four comme...

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Gratin de courgettes à la ricotta

Cuisiner, Mes recettes, légumes, recettes végétariennes

Par Sam

Je partage avec vous ce rayon de soleil matinal qui est venu délicatement me réveiller. diaphane douceur Après cet intermède poétique, revenons au sujet qui nous réunit : la cuisine! Je suis heureuse car, enfin, le potager m'offre de beaux légumes d'été...

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Salade colorée et rafraîchissante, sucrée/salée

Cuisiner, recettes salées, recettes végétariennes, Restaurants, salons de thé, lieux atypiques...

Par Sam

salade colorée L'été commence magiquement bien, si je peux me permettre cette tournure de phrase. Le soleil et la chaleur sont au rendez-vous et tous les projets de villégiature aussi. On a envie de sable, de farniente, de repos, de lecture pour ma part...

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Gnocchis maison et sauce tomate en gratin de mozzarella

Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, Cuisiner

Par Sam

Tout un programme me direz-vous! Ou comment tout faire tenir dans un seul titre à raaaaaaalonge et donner l'eau à la bouche Une photo aussi serait pas mal... Là voici donc. Gnocchis à la sauce tomate en gratin de mozarella Il y a un peu de boulot en cuisine...

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