recettes sucrees

Mon batch-cooking ou comment gagner du temps

Mes recettes, recettes salées, recettes sucrées, recettes végétariennes

Par Sam

Si vous êtes comme moi, une adepte du fait-maison, une "culpabilisée" de l'achat industriel, avec une impression de mal faire en ouvrant une boite de conserve, une femme déjà débordée par la semaine qui s'annonce, la mode du "batch-cooking" va vous aller...

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Marbré au mascarpone

Cuisiner, recettes sucrées, Mes recettes, tartes et gateaux, goûter

Par Sam

A peine sorti du four, sitôt dévoré Aujourd'hui, nous sommes mercredi. Et pour la plupart d'entre nous, les enfants sont à la maison et nous servons de taxis pour les activités extra-scolaires 😁. C'est aussi le jour où nous pouvons préparer avec nos chères...

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Sablés moelleux fourrés au nutella ou à la confiture

Cuisiner, recettes sucrées, tartes et gateaux, petits gâteaux, pâte à tartiner

Par Sam

Un dimanche après-midi... C'est incroyable, d'habitude je préfère manger plutôt salé que sucré. Mais allez savoir pourquoi, depuis le confinement, je me régale de desserts, petits-gâteaux et autres gourmandises absolument régressives. Ce n'est bon ni...

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Gâteau aux pommes

recettes sucrées, tartes et gateaux, pommes

Par Sam

Voilà l'automne, voilà l'automne... Et avec l'automne vient le temps des châtaignes, des feux de cheminée, des feuilles rouges et...des pommes! S'il y a un gâteau dont je raffole, c'est bien le gâteau aux pommes. Alors, oui, me direz-vous, des recettes...

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Clafouti'Z aux fruits au Sauternes

recettes sucrées, tartes et gateaux, clafoutis

Par Sam

Pourquoi a-t-elle mis un"Z" à clafoutis vous demandez-vous? Parce qu'elle fait ainsi une référence au Sweet'Z. Le quoi? Le SweetZ! Ok, mais cela ne vous en dit pas plus... Bon, je veux bien partager la petite histoire avec vous... C'est l'histoire d'un...

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Crumble croquant pommes, figues et mûres

Cuisiner, recettes sucrées, fruits, pommes, figues, mûres, noisettes, tartes et gateaux

Par Sam

Mince, me dis-je ce matin. J'ai cette merveilleuse et délicieuse recette à partager avec vous mes gourmets et je ne l'ai pas encore fait. Et je dois me hâter car la saison des mûres tire à sa fin. Cependant, s'il n'y en a plus de fraîches, mettez seulement...

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Titi et maman en cuisine et en vidéo

Mes recettes, pique-nique, mon livre jeunesse Titi et Maman, Cuisiner, recettes salées, recettes sucrées

Par Sam

Connaissez-vous Titi et Maman? C'est un livre jeunesse que j'ai co-écrit avec ma fille Fanny, illustré par Leïla Frachisse et qui a été publié aux éditions La Liseuse Junior, le jour de ses dix ans, en avril 2019. Mais voyons comment Fanny en parle... Maman,...

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Banana Bread

Cuisiner, Mes recettes, recettes sucrées, goûter, petits-déjeuners

Par Sam

Franchement, je ne suis pas super fan des bananes. Je n'en aime pas la texture. Pour moi, un fruit doit être juteux et jusqu'à preuve du contraire, les bananes c'est tout sauf juteux . En revanche, j'adoooore le Banana Bread. Cherchez pas à comprendre,...

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Tarte aux pruneaux

Cuisiner, Mes recettes, recettes sucrées, desserts

Par Sam

Tarte aux pruneaux Le temps est gris et humide. Encore un peu chaud...L'automne est bel et bien là, avec sa magnifique lumière et sa douceur légendaire. Comme ma jolie Rose, une de mes chères amies, me l'a écrit hier : "l'automne est là et je sais que...

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Tarte aux abricots

Mes recettes, tartes et gateaux, recettes sucrées

Par Sam

L'été est dans l'assiette Quand je commence à laver les abricots et à poser une jolie pâte sablée dans un plat à tarte, je sais que l'été est là. C'est mon "go" à moi, mon "profite du soleil", "lézarde, bronze, plonge (même si je ne sais pas plonger,...

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