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crème croustillante glacée ou non à la mangue et aux fruits de la passion

crème croustillante glacée ou non à la mangue et aux fruits de la passion

Comme vous connaissez mon besoin vital de connection avec la nature, avant de partager cette recette suave et croustillante, je vous propose de vous poser quelques secondes pour admirer la beauté de cet instant de fin de journée... crédit photo SVB Comme...

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Rôti de magret version sucré-salé, flan de cèpes et foie gras, purée de chou vert et châtaignes

Rôti de magret version sucré-salé, flan de cèpes et foie gras, purée de chou vert et châtaignes

Comme la nature est belle...A chaque saison, je ne cesse de m'émerveiller. De me dire que j'ai beaucoup de chance de vivre à la campagne et de pouvoir assister chaque matin à de telles merveilles. crédit photo @SVB Voilà, les fêtes de fin d'année sont...

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Velouté de maïs truffée

Velouté de maïs truffée

Je suis certaine de ne pas être la seule à le remarquer mais le temps file, file, file... Cependant, chaque matin - et chaque fin de journée aussi - je prends une courte pause pour faire admirer à Little MissB. le paysage qui nous entoure et les couleurs...

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Cannelés au foie gras et Sauternes

Cannelés au foie gras et Sauternes

Une belle lune qui doucement se positionne et en toute délicatesse prend la place du soleil. Ce moment magique où tous deux prennent le meilleur de l'un ou de l'autre pour nous offrir un magnifique spectacle. Elle est belle la vie à la campagne et au...

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Carpaccio de cèpes

Carpaccio de cèpes

carpaccio, cèpes Le cèpe est pour moi le roi de nos forêts...c'est mon Robin des Bois ! Il se cache et ne nous offre ses trésors que si nous l'avons bien mérité! Bon, moi j'ai fait plus simple...je suis allée chez mon primeur préféré qui se trouve juste...

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Cupcakes tout chocolat, c'est trop bon!

Cupcakes tout chocolat, c'est trop bon!

Dure est la vie de chat, et de chien aussi, quand ta maîtresse se lève systématiquement à 4H30 tous les matins depuis 15 jours. Le seul avantage dans tout ça, ce sont les énormes câlins qu'elle nous fait alors que nous sommes encore endormis, et notre...

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Gratin de carottes au sarrasin et lentilles corail

Gratin de carottes au sarrasin et lentilles corail

En ce moment, je ploie sous le travail : entre la sortie imminente de mon roman, les derniers textes à écrire pour mon livre jeunesse Titi et Maman et plein d'autres projets dont je vous parlerai prochainement, je ne touche pas terre et aimerais bien...

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Wok de légumes au épices et lait de coco

Wok de légumes au épices et lait de coco

Il m'aura fallu une petite alerte "santé" pour prendre conscience qu'il était temps de lever le pied et de revenir aux fondamentaux, à MES fondamentaux. A tout ce qui m'enrichit et me grandit. Ce qui me donne le sourire et l'envie de voir la vie en rose,...

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Muffins chocolat-vanille

Muffins chocolat-vanille

Quand j'entends qu'on peut trouver de la viande dans des yaourts et des insectes dans une boisson pétillante, je suis effrayée. Pour découvrir l'article, c'est ICI Pour la gélatine de porc dans les bonbons, ça je savais déjà. Mais, à la maison, à part...

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clafoutis aux poireaux et au poulet

clafoutis aux poireaux et au poulet

Cette semaine fût très chargée, comme d'habitude en fait. Pas en écriture, non, j'ai seulement écrit un texte pour mon livre jeunesse "Titi et Maman". Vous vous en souvenez, je vous en ai déjà parlé : ICI Chargée en émotion et en partage. En effet, comme...

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