Boisson pétillante et rafraichissante

Mes recettes

Par Sam

C'est la canicule dans ma belle région de Sauternes. Pas un souffle d'air et les rayons du soleil sont brûlants. Nous restons à l'abri et, même les volets clos, l'atmosphère est suffocante. Des orages sont attendus en fin de journée. En espérant qu'ils...

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Tarte aux fruits d'été en crumble

Mes recettes, recettes sucrées, tartes et gateaux

Par Sam

Voici la tarte que je vous propose de préparer aujourd'hui. De quoi finir en beauté un bon repas . Je crois que depuis 16 ans que je vis ici, je n'ai jamais eu autant de framboises. Quel bonheur! Je me suis dit : un petit clafoutis? Non, trop classique...

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Les poulettes chez Les Cocottes à pois

Ma vie à Sauternes, Restaurants, salons de thé, lieux atypiques...

Par Sam

Pourquoi les poulettes, vous demandez-vous? Parce que c'est le surnom que nous nous donnons mon amie Fred et moi-même. Alors, j'ai trouvé cela marrant quand j'ai réalisé que nous déjeunions chez les Cocottes. Sacrée basse-cour, tiens! Bon, revenons à...

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terrine d'asperges et petits pois

Mes recettes, recettes végétariennes, légumes, tartes salées - pizzas - quicheset cakes

Par Sam

Que diriez-vous de profiter des dernières asperges vertes et des petits pois nouveaux? Moi en tous cas, je ne tergiverse pas longtemps, j'enfile mon tablier et hop en cuisine. Qui va bientôt se régaler? C'est Sam! C'est quoi ce plat, me demanderez-vous?...

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Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre salé

recettes sucrées, tartes et gateaux, Mes recettes

Par Sam

Hello Gourmands et Gourmandes, Comme vous le savez, pour moi, il n'existe pas un dimanche sans tarte ou gâteau. La recette que je vous propose aujourd'hui est sucrée, croquante et savoureuse à souhait. Je préfère vous annoncer la couleur tout de suite...

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Hamburgers végétariens

Mes recettes, recettes végétariennes

Par Sam

Je suis la seule végétarienne de nous 5. Cela ne me dérange pas car j'ai choisi de ne plus manger de protéines animales pour raisons de santé. Et je m'en porte vraiment mieux même si parfois croquer dans une rondelle de saucisson me fait envie et que...

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Lasagnes aux asperges vertes et tomates cerise jaunes

recettes salées, pâtes, Mes recettes, plats viande

Par Sam

Quel temps instable! On ne se croirait pas au printemps. Et pourtant si. Sur les étals des primeurs, l'asperge verte est enfin là. Je vais vous faire une petite confidence : Mister B. en est raide dingue. Et comme la saison est courte, on en mange très...

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Chou fleur et autres légumes de saison au curry

Mes recettes, recettes végétariennes, légumes

Par Sam

Quand je dis que je suis végétarienne, il y a deux questions qui reviennent continuellement : "Depuis quand?" " C'est pas trop lassant de ne manger que des légumes?" Alors, cela fait 5 ans et non, ce n'est pas lassant, car je ne mange pas que des légumes....

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Salade détox

recettes végétariennes, Mes recettes, salades

Par Sam

Voilà un peu de soleil et de chaleur. Avec eux, l'envie de soupe disparaît au profit de celle de fraîcheur et de croquant. Je dois cependant préparer des dîners légers car Mister B. déjeune souvent au restaurant et il est important d'équilibrer les repas....

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Les quatre accords Toltèques

Mes lectures, spirituelles

Par Sam

Ce livre est dans ma Pal depuis au moins cinq ans. Une de mes chères amies me l'avait conseillé. J'avais donc ouvert les premières pages mais les mots ne m'atteignaient pas. J'avais beau lire les phrases, je n'en saisissais pas le sens. Je pense, en fait,...

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