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mes recettes

Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

Nous sommes dimanche. Et il n'est nul dimanche à La Milléva sans gâteau et tea time. En famille et avec nos amis. La vie est belle, je vous le confirme. crédit photo @SVB La vie, c'est comme un enfant qu'on chérit. On lui apporte toute notre tendresse,...

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Confiture de pommes, bananes et kiwis

Confiture de pommes, bananes et kiwis

Le petit déjeuner est le moment que je préfère de la journée, avec aussi le quatre heures du dimanche, les dîners improvisés et finalement tout ce qui tourne autour de la nourriture pourvu que l'instant soit vrai. J'aime manger mais manger bon, le plus...

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Écrasé de Butternut aux cèpes et Speck

Écrasé de Butternut aux cèpes et Speck

Aujourd'hui, c'est samedi. Et c'est encore une fois pour moi un réveil bien matinal : 5h00! Je dois me faire une raison. Mon esprit, déjà en ébullition, ne veut plus dormir. Il est vrai aussi que la journée est chargée : je dois préparer un gâteau pour...

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Madeleines citron-pavot

Madeleines citron-pavot

Madeleines au citron et pavot. @crédit photo SVB Voilà, c'est dimanche. Et comme tous les dimanches, je me lève en pensant au "tea-time". Deux ingrédients affolent mes papilles en pâtisserie : les pommes et le citron. Dimanche dernier je vous proposais...

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Poulet au Sauternes

Poulet au Sauternes

Bordeaux, début novembre 2017. @crédit photo SVB Quel bel automne! Avez-vous remarqué ces teintes pastel dont se pare le ciel chaque soir? J'en suis toute émue, pas vous? La nature nous dorlote...Le méritons-nous? Je pense que nous agissons comme des...

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Merveilleux gâteau aux pommes

Merveilleux gâteau aux pommes

Voilà, nous sommes dimanche. Réveillée depuis 6h00, j'ai eu le temps d'assister au lever du jour et de notre magnifique soleil qui n'en finit pas, depuis que l'automne est en place, de nous émerveiller. Beaucoup d'entre nous n'aiment pas les dimanches....

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Mousse au chocolat et chataignes

Mousse au chocolat et chataignes

Comment vous dire? Depuis que le jour a décidé de laisser place à la nuit trop tôt, que le froid a fait fuir les grues, que les feuilles tapissent les racines des arbres, que les poules se réfugient dans le poulailler alors que 17h00 n'a pas encore sonné,...

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Carpaccio de radis noir et betterave

Carpaccio de radis noir et betterave

La betterave et moi, nous ne sommes pas franchement amoureuses l'une de l'autre. Enfin surtout moi! Peut-être avons-nous mal commencé notre histoire dans cette assiette Arcopal de la cantine de l'école, où elle baignait dans son jus dégoulinant de gras...

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Les meilleurs cookies

Les meilleurs cookies

Je me souviens qu'enfant, je jouais à la fermière. Je m'imaginais faisant sauter des crêpes préparées avec les œufs de mes poules et le lait de mes vaches. J'avais une vision bien précise de ma ferme et de l'étable. Il y avait plusieurs chats qui ronronnaient...

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Tarte aux pêches de vigne

Tarte aux pêches de vigne

Chaque saison est une offrande de délicieux fruits et légumes. Il faut savoir cueillir ces doux plaisirs et vivre au rythme de Dame nature. Les pêches de vignes offrent une couleur bien rouge qui annonce l'approche de l'automne et ses couleurs chatoyantes....

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