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mes recettes

Wok de légumes au épices et lait de coco

Wok de légumes au épices et lait de coco

Il m'aura fallu une petite alerte "santé" pour prendre conscience qu'il était temps de lever le pied et de revenir aux fondamentaux, à MES fondamentaux. A tout ce qui m'enrichit et me grandit. Ce qui me donne le sourire et l'envie de voir la vie en rose,...

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Muffins chocolat-vanille

Muffins chocolat-vanille

Quand j'entends qu'on peut trouver de la viande dans des yaourts et des insectes dans une boisson pétillante, je suis effrayée. Pour découvrir l'article, c'est ICI Pour la gélatine de porc dans les bonbons, ça je savais déjà. Mais, à la maison, à part...

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clafoutis aux poireaux et au poulet

clafoutis aux poireaux et au poulet

Cette semaine fût très chargée, comme d'habitude en fait. Pas en écriture, non, j'ai seulement écrit un texte pour mon livre jeunesse "Titi et Maman". Vous vous en souvenez, je vous en ai déjà parlé : ICI Chargée en émotion et en partage. En effet, comme...

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Tartines aux figues fraiches

Tartines aux figues fraiches

Je ne sais pas si c'est le chant du coucou, la pose alanguie de mes chats, le regard fidèle de mon chien, les rayons du soleil qui effleurent la table de la cuisine, l'endormissement profond de mes filles, le beau sourire de Mister B. ou la fraîcheur...

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Eau infusée aux fruits

Eau infusée aux fruits

On ne le répétera jamais assez : il faut s'hydrater quand il fait chaud chaud chaud. Oui, mais me direz-vous, l'eau, juste l'eau, c'est pas sexy. Et je vous répondrai que je suis entièrement d'accord avec vous. C'est pour quoi, je vous propose cette subtile...

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salade croquante et craquante

salade croquante et craquante

Vous savez ce que j'aime en été? En dehors des longues soirées à boire l'apéro entre amis, de la chaleur indolente, des chats qui paressent au soleil, de mes cheveux qui se transforment en dreadlocks, de la peau ambrée et des longues siestes dans le hamac?...

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Boisson pétillante et rafraichissante

Boisson pétillante et rafraichissante

C'est la canicule dans ma belle région de Sauternes. Pas un souffle d'air et les rayons du soleil sont brûlants. Nous restons à l'abri et, même les volets clos, l'atmosphère est suffocante. Des orages sont attendus en fin de journée. En espérant qu'ils...

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Tarte aux fruits d'été en crumble

Tarte aux fruits d'été en crumble

Voici la tarte que je vous propose de préparer aujourd'hui. De quoi finir en beauté un bon repas . Je crois que depuis 16 ans que je vis ici, je n'ai jamais eu autant de framboises. Quel bonheur! Je me suis dit : un petit clafoutis? Non, trop classique...

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terrine d'asperges et petits pois

terrine d'asperges et petits pois

Que diriez-vous de profiter des dernières asperges vertes et des petits pois nouveaux? Moi en tous cas, je ne tergiverse pas longtemps, j'enfile mon tablier et hop en cuisine. Qui va bientôt se régaler? C'est Sam! C'est quoi ce plat, me demanderez-vous?...

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Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre salé

Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre salé

Hello Gourmands et Gourmandes, Comme vous le savez, pour moi, il n'existe pas un dimanche sans tarte ou gâteau. La recette que je vous propose aujourd'hui est sucrée, croquante et savoureuse à souhait. Je préfère vous annoncer la couleur tout de suite...

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