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Les articles "mes recettes"

Tarte aux fruits d'été en crumble

Tarte aux fruits d'été en crumble

Voici la tarte que je vous propose de préparer aujourd'hui. De quoi finir en beauté un bon repas . Je crois que depuis 16 ans que je vis ici, je n'ai jamais eu autant de framboises. Quel bonheur! Je me suis dit : un petit clafoutis? Non, trop classique...

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terrine d'asperges et petits pois

terrine d'asperges et petits pois

Que diriez-vous de profiter des dernières asperges vertes et des petits pois nouveaux? Moi en tous cas, je ne tergiverse pas longtemps, j'enfile mon tablier et hop en cuisine. Qui va bientôt se régaler? C'est Sam! C'est quoi ce plat, me demanderez-vous?...

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Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre salé

Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre salé

Hello Gourmands et Gourmandes, Comme vous le savez, pour moi, il n'existe pas un dimanche sans tarte ou gâteau. La recette que je vous propose aujourd'hui est sucrée, croquante et savoureuse à souhait. Je préfère vous annoncer la couleur tout de suite...

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Hamburgers végétariens

Hamburgers végétariens

Je suis la seule végétarienne de nous 5. Cela ne me dérange pas car j'ai choisi de ne plus manger de protéines animales pour raisons de santé. Et je m'en porte vraiment mieux même si parfois croquer dans une rondelle de saucisson me fait envie et que...

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Lasagnes aux asperges vertes et tomates cerise jaunes

Lasagnes aux asperges vertes et tomates cerise jaunes

Quel temps instable! On ne se croirait pas au printemps. Et pourtant si. Sur les étals des primeurs, l'asperge verte est enfin là. Je vais vous faire une petite confidence : Mister B. en est raide dingue. Et comme la saison est courte, on en mange très...

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Chou fleur et autres légumes de saison au curry

Chou fleur et autres légumes de saison au curry

Quand je dis que je suis végétarienne, il y a deux questions qui reviennent continuellement : "Depuis quand?" " C'est pas trop lassant de ne manger que des légumes?" Alors, cela fait 5 ans et non, ce n'est pas lassant, car je ne mange pas que des légumes....

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Salade détox

Salade détox

Voilà un peu de soleil et de chaleur. Avec eux, l'envie de soupe disparaît au profit de celle de fraîcheur et de croquant. Je dois cependant préparer des dîners légers car Mister B. déjeune souvent au restaurant et il est important d'équilibrer les repas....

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Muffins au chocolat comme un gâteau au yaourt

Muffins au chocolat comme un gâteau au yaourt

Comment vous sentez-vous en ce lendemain de chasse aux œufs? Pas trop marre du chocolat? J'espère que non, car pour le "tea-time" je vous propose des muffins au...chocolat, justement! muffins au chocolat Certains sont croquants, d'autres non. Mais quelle...

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gâteau invisible aux pommes

gâteau  invisible aux pommes

Ce weekend, je n'ai pas eu le temps de rédiger une recette pour le goûter dominical. J'ai été très occupée à préparer la venue surprise de notre meilleure ami pour Mister B. et deux magnifiques soirées pour les 19 ans de Miss B. 2, une avec nous et mes...

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Velouté aux airs de gaspacho...chaud!

Velouté aux airs de gaspacho...chaud!

C'est typiquement le velouté préparé sur le moment. J'ai envie d'un bon bol de soupe bien chaude? Alors, j'ouvre le bac à légumes et compose avec ce que j'y trouve. Ce jour-là, dans mon frigo, j'ai découvert un poivron rouge, des tomates cerise, des carottes,...

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