Buddha Bowl

recettes végétariennes, Mes recettes, salades

Par Sam

Végétarienne depuis bientôt quatre ans - le temps passe vite! - je dois avouer qu'il m'arrive de ne voir dans mon assiette que routine et fadeur. Peut-être parce que je ne suis pas végétarienne par conviction mais par obligation, les protéines me déclenchant...

Lire la suite

Confiture tutti-frutti de la canicule

recettes sucrées, petits-déjeuners, Mes recettes, confitures, beurres, pâtes à tartiner

Par Sam

Depuis plusieurs jours maintenant, nous croulons et nous décomposons sous la canicule et le vent chaud. De quoi avons-nous envie quand les températures dépassent largement les 30°? De bons fruits juteux. Oui, mais voilà : impossible de les garder à température...

Lire la suite

Granola croustillant

recettes sucrées, petits-déjeuners, Mes recettes, muesli, granola

Par Sam

Je ne sais pas pourquoi, je ne cesse de cuisiner maison tout ce que je peux! Les yaourts? C'est déjà fait depuis longtemps! Tiens, ça me fait penser que je dois partager avec vous une recette de yaourts à la crème de citrons! Je suis certaine qu'avec...

Lire la suite

Fonds d'artichauts farcis chèvre et bacon

apéritif, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

Bonjour à tous, Je reprends le blog après plus de deux mois d'arrêt. Vous savez tous que j'écrivais un manuscrit. Et c'est donc la raison de cette interruption. J'avais besoin de m'y consacrer la majeure partie de mon temps libre. Le reste de ma journée...

Lire la suite

Grosse crèpe pour grosse faim et grande famille : vive la chandeleur!

recettes sucrées, tartes et gateaux, Mes recettes

Par Sam

Aujourd'hui on fête la chandeleur. L'occasion, après la galette des rois et avant carnaval et les cloches de Pâques, de se régaler en famille autour d'un bon chocolat chaud... Cela fait cliché, je vous le concède. Mais j'adore tout ce qui ressemble à...

Lire la suite

comme une potée de légumes

recettes salées, soupes et veloutés, Mes recettes

Par Sam

Voilà Novembre! Déjà... Avec le froid et la pluie. La nuit qui tombe trop tôt... Je m'étais habituée à la douceur du mois d'Octobre, à cette belle lumière... Je commence à apprécier ma verveine citronnée du jardin infusée dans une eau bien chaude et parfumée...

Lire la suite

Mousse au chocolat express

recettes sucrées, Entremets, Mes recettes

Par Sam

Le temps file. Passe. Emporte avec lui nos années, nos projets...Nous enrichit de souvenirs à la fois merveilleux et doux, parfois nostalgiques, d'autres plus violents quand nous n'avons que des regrets alors que nous aurions dû n'avoir que des joies... Nous...

Lire la suite

Poêlée de légumes au tofu fumé

recettes végétariennes, Mes recettes

Par Sam

Quand je fais les courses, j'essaie de choisir des produits sains et appétissants. Quelquefois, je fonctionne aussi au coup de cœur. Une fois arrivée à la maison, je remplis réfrigérateur, placards et congélateur. Voilà, j'ai fait le job et je sais que...

Lire la suite

Sauté de courge spaghetti, carottes et chataignes

recettes végétariennes, Mes recettes

Par Sam

La recette du jour : sauté de courge spaghetti, carottes et chataignes On est déjà jeudi! Je ne vois pas les jours s'écouler. Il faut dire qu'à la campagne même l’oisiveté rend actif! On contemple, on se laisse bercer par une légère brise, distraire par...

Lire la suite

Ma salade d'automne

salades, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

Depuis quelques jours, le froid matinal est tombé. Notre bel érable se pare des couleurs douces de l'automne et ses feuilles tapissent le sol C'est un dimanche à la campagne comme je les aime. Frais à l'extérieur et feux de cheminée crépitants à l'intérieur....

Lire la suite