Recette du gâteau au chocolat express de Sophie Dudemaine

Joli dimanche en famille qui s'annonce et retrouvailles avec les cousins et les cousines...

Quand nous étions gamines, nous adorions passer nos vacances ensemble à nous filmer et à monter des clips. Déjà à l'époque, j'écrivais des histoires! Que de merveilleux souvenirs!

Aujourd'hui, nous nous retrouvons toutes les trois chez mes parents avec leurs parents également et notre grand-mère maternelle, après deux années d'absence de la plus jeune d'entre nous.

Nous ne sommes plus juste trois...La famille s'est agrandie avec trois maris et 8 enfants!

J'ai hâte vraiment car je vais découvrir la petite dernière née à des milliers de kilomètres d'ici.

Hâte aussi de tous les serrer dans mes bras...

Bref tous ça pour vous dire qu'avec 8 enfants, rien de mieux qu'un bon gateau au chocolat.

L'essayer c'est l'adopter!

Cette recette a révolutionné ma cuisine! Les invitations au dernier moment ne me font plus peur! Ce gâteau est une pure merveille. C'est mon amie Sophie Dudemaine qui l'a inventée.

Ingrédients : 150g de chocolat noir à dessert, 150g de beurre, 130g de sucre, 3 oeufs et 50g de farine avec poudre levante

Dans un récipient pour micro-ondes, mettez le chocolat et le beurre. Mettez le tout au micro-ondes et faites fondre pendant une minute. Mélangez et ajoutez le sucre. Puis cassez les oeufs et les ajoutez un à un au chocolat. Versez la farine et mélangez bien. Versez dans un moule pour micro-ondes. Faites cuire 4 min à puissance 5 (prenez la puissance médiane de votre micro-ondes) puis 3 min puissance maximale!

C'est prêt! Vous pouvez parsemer de noisettes et pistaches concassées, ajouter des écorces d'oranges confites, servir avec une crème anglaise, une boule de glace vanille et de la chantilly (un petit peu de chocolat chaud dessus...). Enfin tout ce qui vous fera envie sublimera ce gâteau!

Je vous souhaite un merveilleux dimanche

Régalez-vous, c'est un ordre!

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