750 grammes
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tartes et gateaux

Tarte fine, pomme canada et crème fraiche-confiture de mures

Tarte fine, pomme canada et crème fraiche-confiture de mures

Je suis une amoureuse des saisons. A chaque fois, mon caractère s'harmonise avec la lumière et les couleurs. L'air ambiant et les senteurs aussi. Je suis connectée à la nature. Bien plus que ça, j'ai besoin d'elle pour grandir et devenir qui je dois être....

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gâteau marbré

 gâteau marbré

En ce solennel jeudi, je suis seule pour la journée à la maison et au bureau : ça fait bizarre et en même temps, je dois l'avouer, ça repose quelque peu! Les filles sont au lycée pour deux d'entre elles et ma petite Fanny à l'école. Je profite du soleil...

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Compotée de fruits sur un nuage crémeux

Compotée de fruits sur un nuage crémeux

En ce début de weekend, j'ai envie de cuisiner pour ma famille et de les régaler. C'est la dernière ligne droite avant la rentrée et je veux encore profiter de mes filles. Ce dessert-là est une vraie merveille : comme une promesse de paradis pour nos...

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Quatre quart chocolat-orange

Quatre quart chocolat-orange

Nous sommes bien rentrés à la maison. Contents - je dois l'avouer - de retrouver notre océan à nous : les vignes! Soleil, chaleur, plage, sable, eau marine, coquillages et crustacés...j'ai aimé cette constante, cette impression de routine saine qu'offrent...

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Carrot cake

Carrot cake

Un gâteau à la carotte! Beurk, j'aime pas la carotte! Mais, tu vas voir on ne sent pas du tout la carotte Ben alors à quoi ça sert de mettre de la carotte si le gâteau n'en a pas le gout? Et oui pourquoi? Je te le demande Miss B2. Quelle est la particularité...

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Recette du Millas au lait d'amandes et transmission

Recette du Millas au lait d'amandes et transmission

Ma grand-mère m'a transmis beaucoup de choses : ses draps anciens, son aversion pour le gaspillage et les sabots en bois, son gout pour l'ordre et la propreté, la simplicité de sa cuisine, son entrai pour le jardinage et son penchant pour le champagne...

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Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas

Pour ce dessert, j’ai utilisé de l’ananas au sirop fait maison. C’est bien meilleur et on dose la quantité de sucre en fonction de ses gouts. Ingrédients : une pate sablée, dix tranches d’ananas au sirop, 100g de sucre de cassonade, 2 œufs, 10ml de crème...

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Gâteau aux petits suisses

Gâteau aux petits suisses

si gonflé et si bon Plusieurs jours se sont écoulés depuis que j'ai posté ma dernière recette. J'en suis navrée...Mais j'ai beaucoup de travail et le peu de temps qu'il me reste, j'aime le passer en famille. Je me régale des couleurs que prend le ciel...

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gâteau maison à la crème vanille

 gâteau maison à la crème vanille

gâteau à la crème de vanille Quand je vois ce ciel laiteux et bas, quand je sens mon sang qui se glace...alors je sais que la neige est à fleur de flocons dans le ciel Quand je commence à préparer des conserves, c'est que je perçois que l'hiver approche...

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flan de pommes..

 flan de pommes..

J'aime cette saison, plus que toutes les autres...peut-être parce que je suis nostalgique des weekends de mon enfance, dans ma campagne de l'entre-deux-mer, dans notre toute petite maison si chaleureuse où la moindre brise était une bonne excuse pour...

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