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Les articles "recettes salees"

velouté d'automne et réflexions

velouté d'automne et réflexions

Je sais que certaines personnes n'aiment pas l'automne. Cette saison annonce la pluie puis le froid, le jour parti trop tôt et la nuit bien trop présente. Les feuilles qui tombent et les branches des arbres dénudées. Les volets qu'on ferme pour empêcher...

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soupe au pistou à ma façon

soupe au pistou à ma façon

Ceux qui suivent ce blog depuis des années savent que ma cuisine est tout sauf conventionnelle. Je m'inspire des recettes existantes mais c'est surtout ce que j'ai dans mon réfrigérateur et mon placard qui dicte mes repas au quotidien. Au potager j'ai...

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Soupe chinoise à ma façon

Soupe chinoise à ma façon

Depuis lundi dernier, la température a bien chûté. Surtout le matin : 4° mercredi à 7h! Ici, nous avons remis les couettes chaudes, les bouillotes au fond du lit et...oui, je dois l'avouer c'est un de mes vrais plaisirs de la vie, je viens d'allumer un...

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Basilic et tomates pour l'hiver

Basilic et tomates pour l'hiver

Alors voilà septembre a montré le bout de son nez! J'ai repris les cours de zumba et découvert le piloxing, mes filles sont à l'école. La maison retrouve calme et ordre. Trop de calme et trop d'ordre. Oui, je suis bien d'accord avec vous ; je ne sais...

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Terrine de surimi

Terrine de surimi

En cette fin du mois d’Août- jour de la sainte Sabine (bonne fête Sabine!) - nous fêtons nos 13 ans de vie commune avec notre maison! :-) Comme le temps passe vite... Nous avons pris l'habitude avec une poignée d'amis voisins et de voisins amis de fêter...

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Olives vertes et marinade maison

Olives vertes et marinade maison

L'été se conjugue pour moi avec rosé bien frais et olives. Noires ou vertes, c'est un vrai plaisir. Cependant, je les trouve parfois trop salées ou trop parfumées. C'est pourquoi je préfère "ma petite sauce" - que, je l'avoue, j'ai copiée sur une recette...

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gnocchis en bain d'Asie

gnocchis en bain d'Asie

Dans une famille d'immigrés italiens et d'Italiens d'adoption, on aime forcément les gnocchis. Pour une fois, j'ai eu envie de détourner quelque peu cette délicieuse recette et d'y apporter une touche d'Asie! Après tout, ce n'est pas la première fois...

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Salade de petits pois et haricots verts

Salade de petits pois et haricots verts

Je n'ai pas été très présente ces derniers temps. Un peu de ci, un peu de ça m'ont tenu éloignée de mon blog et je le déplore fortement. Je vais tenter d'y remédier et d'être davantage assidue. Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse salade composée,...

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tartines du frigo

tartines du frigo

Très souvent, je bosse à mon bureau et pense que je parviendrai dans la journée - avant d'aller chercher MissLittleB. à l'école et MissB 1&2 au lycée - à courir au supermarché afin d'y acheter quelques "denrées" qui nourriront les ventres affamés et vides...

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Velouté de courgettes et petits pois

Velouté de courgettes et petits pois

Hier, dimanche, le soleil était de la partie et nous a offert un petit air printanier. Mais voilà, ce matin le pluie et le vent sont de retour et avec eux, une forte envie de soupe. Cette recette est une pure merveille. Miss Little B., ma troisième fille...

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