recettes salees

comme une potée de légumes

recettes salées, soupes et veloutés, Mes recettes

Par Sam

Voilà Novembre! Déjà... Avec le froid et la pluie. La nuit qui tombe trop tôt... Je m'étais habituée à la douceur du mois d'Octobre, à cette belle lumière... Je commence à apprécier ma verveine citronnée du jardin infusée dans une eau bien chaude et parfumée...

Lire la suite

Ma salade d'automne

salades, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

Depuis quelques jours, le froid matinal est tombé. Notre bel érable se pare des couleurs douces de l'automne et ses feuilles tapissent le sol C'est un dimanche à la campagne comme je les aime. Frais à l'extérieur et feux de cheminée crépitants à l'intérieur....

Lire la suite

Ma sauce pistou

Mes recettes, condiments, recettes salées

Par Sam

Le basilic? J'adore! A l'apéro,sur des tartines ou bien pour faire trempette avec des légumes bien croquants, sur des pâtes al dente (y muy caliente aie aie aie!!!), dans un minestrone,sur un avocat etc,etc... Mon plaisir? Me promener dans mon potager...

Lire la suite

tourin à la tomate

recettes salées, soupes et veloutés, Mes recettes

Par Sam

Dés ce matin, les coups de fusils retentissent dans les bois environnants. Les chasseurs sont aux aguets avec leurs chiens et je croise les doigts pour que le gibier soit plus futé qu'eux. La campagne depuis quelques jours est recouverte d'un épais brouillard...

Lire la suite

Soupe de courgettes comme un repas

recettes salées, Mes recettes, soupes et veloutés

Par Sam

Quand on est une famille, il n'est pas facile de satisfaire tout le monde. Entre ceux qui ne veulent pas trop manger, ceux qui ont faim, ceux qui n'aiment pas les légumes et ceux qui détestent le fromage et les végétariens...Voici donc mon dilemne au...

Lire la suite

Tarte aux tomates

tartes salées - pizzas - quicheset cakes, Mes recettes, recettes salées

Par Sam

Retrouvez les ateliers de sam sur Hellocoton Une recette qui me vient de ma maman et qui a ressurgi pendant ces vacances d'été lors d'un diner chez des amis! Quel retour sur mon enfance au moment où je goutais à cette tarte! Du bonheur... En voici ma...

Lire la suite

Tiramisù en déclinaison de saumon

apéritif, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

J ' avais envie de préparer un tiramisù salé mais que pouvais-je utiliser pour remplacer les boudoirs? Les crackers? Bof pas envie. Alors je suis allée dans mon supermarché au rayon gâteaux apéritif et j'ai trouvé ça : Ils existent aussi en version pistou...

Lire la suite

Velouté de persil

recettes salées, soupes et veloutés, Mes recettes

Par Sam

Je ne suis pas bien fière de moi ces derniers temps car je délaisse mon blog. Et délaisser mon blog, c'est aussi vous délaisser. Et j'en suis fortement peinée. Mais voilà, une autre activité me prend énormément de temps. Jusqu'à présent, je parvenais...

Lire la suite

Pita en croque-monsieur

recettes salées, Mes recettes, tartes salées - pizzas - quicheset cakes

Par Sam

Dans mes placards, je stocke souvent les fruits de mes envies...que je laisse s'exprimer en déambulant dans les rayons de mon marché bio. A chaque fois que je rentre dans un magasin bio, je me revois enfant à "renifler" toutes ces douces odeurs de farines...

Lire la suite

Ma salade montagnarde...

salades, recettes salées, Mes recettes

Par Sam

...ou comment accommoder les restes d'une raclette! Noël approche à grand pas. Pour moi, c'est un moment que j'attends avec impatience. Réunir ma famille et préparer une jolie table et un repas gourmand. Mais ce que j'aime le plus, ce sont les moments...

Lire la suite