caramel de Sauternes, crumble de Granola et sorbet fraises

recettes sucrées, Cuisiner, Entremets

Par Sam

Oups, des amis arrivent à l'improviste! Un petit dessert en quelques minutes? J'ai l'idée qui fera de vous une super-woman des fourneaux! Bonne idée pour les Femmes Pressées! Voici une assiette vide... Mais qu'y mettre? Après avoir fouillé réfrigérateur,...

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mousse de fromage blanc au citron

recettes sucrées, Cuisiner, Entremets

Par Sam

Je suis à fond sur le citron en ce moment! Je vous avoue que c'est mon péché mignon...j'aime son parfum et surtout ses propriétés détoxifiantes. Comme je suis en plein régime, cela tombe bien! Et en plus cuisiner avec les citrons du citronnier de mes...

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Trio de desserts : Panacotta au caramel au beurre salé, aux noisettes et amandes, clafoutis aux framboises

recettes sucrées, Cuisiner, Entremets, panacotta

Par Sam

Comme vous le savez, je ne peux pas manger trop sucré! Migraines en punition pour ma gourmandise culpabilisante! Mais, je ne peux priver mes invités de ces douceurs bonnes pour le bien-être de leur esprit! C'est comme après un bon massage! Détente et...

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Panacotta à la noix de coco

recettes sucrées, Cuisiner, Entremets, panacotta

Par Sam

Il n'y a rien de plus simple que de préparer une panacotta. J'ai une règle de tant pour tant et ainsi je ne la rate jamais. Ingrédients pour 4 verrines : 50cl de crème liquide, 50g de sucre, 5 feuilles de gélatine (si vous aimez un peu moins ferme n'en...

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Petits pots de crème surprise vanille-poire

recettes sucrées, Cuisiner, Entremets, panacotta

Par Sam

C'est un dessert qui est facile et très rapide à préparer! Un vrai régal et fait maison! Allez aux fourneaux! Ingrédients pour 5 pots : 50cl de lait demi-écrémé, 50g de sucre en poudre (blanc ou roux), 4 cs de maïzena, 1 poire au sirop, 2 cs d'extrait...

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