Roulés de poulet

recettes salées, Cuisiner, plats viande

Par Sam

champignons, purée de pommes de terre, poulet, blancs de poulet, roulés de poulet, thermomix recette diététique, recette légère J'adore cuisiner, vous le savez! Ce blog en est la preuve écrite! Et bien sur, j'adore manger aussi! Mais quelquefois je dois...

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Salade d'endives

salades, Cuisiner, recettes salées

Par Sam

Plaisir du croquant dans cette salade! Marre de la mâche, de la laitue, frisée, batavia, scarole, feuille de chêne et autre? Voici que l'endive arrive...Je vous avoue que je ne suis pas fan des endives crues. Cuites, c'est mon pêché mignon mais Mister...

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Tartines de chipirons

plats poissons et crustacés, Cuisiner, recettes salées, croq'andises et tartines

Par Sam

chipirons, calamars, encornets, poivron jaune, tartines En passant devant chez Lucine, je lis sur l'ardoise : Chipirons. La veille au soir, je m'étais régalée d'une poêlée à Côté Sable avec un petit verre de Rimaurescq. Allez, je me lance! Lorsque ce...

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le Cap Ferret et sa chimie (sashimis)

plats poissons et crustacés, Cuisiner, recettes salées

Par Sam

Je n'en reviens pas...moi qui suis une "lève-tôt" - genre 6h du matin voire 5h parfois- je ne me réveille pas avant 8h30-9h! Ravie que je suis de me laisser porter par le Cap Ferret et sa chimie...Le climat marin, le vent et le sable, les embruns, c'est...

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Courgettes farcies aux encornets

plats poissons et crustacés, légumes, Cuisiner, recettes salées

Par Sam

Tout le monde le sait, je n'aime pas jeter la nourriture. Dans ma famille nous avons un profond respect de la nourriture. J'ai toujours vu ma grand-mère et ma mère accommoder parfaitement les restes. La délicieuse salade de pot au feu, de pommes de terre,...

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encornets sans chichis

plats poissons et crustacés, recettes salées, Cuisiner

Par Sam

Hier après une belle balade dans les 44 hectares et au milieu d'une praire d'algues, Mr B and me nous rendons chez Lucine. En effet, j'avais envie de prendre une belle darne d'espadon à griller, simplement graissée à l'huile d'olive à l'ail et au basilic....

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carpaccio de filets de vive

plats poissons et crustacés, Cuisiner, recettes salées

Par Sam

Couchée après minuit, levée avant 7h30! Rien de grave dans cet état de fait...le plaisir d'un appartement silencieux, des légers rayons de soleil bienveillants, d'une balade balayée par une trés légère brise...j'ai préparé le café et le jus d'orange frais...

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recettes "haute couture"...Caviar en excellente compagnie

recettes salées, Cuisiner

Par Sam

saveurs d'aquitaine, l'esturgeonnière caviar d'Aquitaine, melon, pomme verte, viande des grisons, fromage frais de chèvre Guillaume Gé - Saveurs d'Aquitaine - souhaitait une recette fraiche et sortant des sentiers battus! C'est assez surprenant en bouche....

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crumble de ratatouille en parmentier

Cuisiner, recettes végétariennes, légumes, thermomix

Par Sam

J'adore le crumble! Mais vous le savez déjà...C'est mon pêché mignon : en version salée ou sucrée c'est un vrai bonheur de gourmandise! J'ai reçu un sachet de sablés salés aux tomates séchées des Epiceries de Provence et j'ai pensé l'utiliser en crumble....

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Tajine au poulet et aux figues

plats viande, recettes salées, Cuisiner

Par Sam

Ingrédients pour 4 personnes : 300g d'oignons surgelés, 3cs d'huile d'olive, 500g fr petites figues, 600g de blancs de poulet, 1 cc de curcuma, 1cc de cannelle, 1 cc de quatre-épices, 2 cc de sucre poudre d'enfance (amande, coco, fleur d'oranger) de chez...

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