cuisiner

Titi et maman en cuisine et en vidéo

Mes recettes, pique-nique, mon livre jeunesse Titi et Maman, Cuisiner, recettes salées, recettes sucrées

Par Sam

Connaissez-vous Titi et Maman? C'est un livre jeunesse que j'ai co-écrit avec ma fille Fanny, illustré par Leïla Frachisse et qui a été publié aux éditions La Liseuse Junior, le jour de ses dix ans, en avril 2019. Mais voyons comment Fanny en parle... Maman,...

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Banana Bread

Cuisiner, Mes recettes, recettes sucrées, goûter, petits-déjeuners

Par Sam

Franchement, je ne suis pas super fan des bananes. Je n'en aime pas la texture. Pour moi, un fruit doit être juteux et jusqu'à preuve du contraire, les bananes c'est tout sauf juteux . En revanche, j'adoooore le Banana Bread. Cherchez pas à comprendre,...

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Tarte aux pruneaux

Cuisiner, Mes recettes, recettes sucrées, desserts

Par Sam

Tarte aux pruneaux Le temps est gris et humide. Encore un peu chaud...L'automne est bel et bien là, avec sa magnifique lumière et sa douceur légendaire. Comme ma jolie Rose, une de mes chères amies, me l'a écrit hier : "l'automne est là et je sais que...

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poêlée de riz et lentilles aux poivrons et dés d'ananas, lait de coco

Cuisiner, Mes recettes, recettes végétariennes, recettes salées

Par Sam

version veggie, version pesce L'été, nous avons tendance à manger les légumes et les fruits crus. Ils ont une telle saveur! Le problème, c'est que nos intestins nous le font ensuite durement payer et adieu le ventre plat en bikini . Il est évident qu'avec...

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Légumes cuits au four comme un tajine

Cuisiner, Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, accompagnements

Par Sam

Ah, les soirées estivales! Ah l'été et ses grillades, ses planchas et le rosé partagés avec les amis et la famille. Une question se pose toutefois : avec quoi accompagner ces fameuses grillades? Je vous propose des légumes cuits longuement au four comme...

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Gratin de courgettes à la ricotta

Cuisiner, Mes recettes, légumes, recettes végétariennes

Par Sam

Je partage avec vous ce rayon de soleil matinal qui est venu délicatement me réveiller. diaphane douceur Après cet intermède poétique, revenons au sujet qui nous réunit : la cuisine! Je suis heureuse car, enfin, le potager m'offre de beaux légumes d'été...

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Salade colorée et rafraîchissante, sucrée/salée

Cuisiner, recettes salées, recettes végétariennes, Restaurants, salons de thé, lieux atypiques...

Par Sam

salade colorée L'été commence magiquement bien, si je peux me permettre cette tournure de phrase. Le soleil et la chaleur sont au rendez-vous et tous les projets de villégiature aussi. On a envie de sable, de farniente, de repos, de lecture pour ma part...

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Gnocchis maison et sauce tomate en gratin de mozzarella

Mes recettes, recettes salées, recettes végétariennes, Cuisiner

Par Sam

Tout un programme me direz-vous! Ou comment tout faire tenir dans un seul titre à raaaaaaalonge et donner l'eau à la bouche Une photo aussi serait pas mal... Là voici donc. Gnocchis à la sauce tomate en gratin de mozarella Il y a un peu de boulot en cuisine...

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Rôti de magret version sucré-salé, flan de cèpes et foie gras, purée de chou vert et châtaignes

recettes salées, Mes recettes, Cuisiner, plats viande

Par Sam

Comme la nature est belle...A chaque saison, je ne cesse de m'émerveiller. De me dire que j'ai beaucoup de chance de vivre à la campagne et de pouvoir assister chaque matin à de telles merveilles. crédit photo @SVB Voilà, les fêtes de fin d'année sont...

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Cannelés au foie gras et Sauternes

Mes recettes, recettes salées, apéritif, Cuisiner

Par Sam

Une belle lune qui doucement se positionne et en toute délicatesse prend la place du soleil. Ce moment magique où tous deux prennent le meilleur de l'un ou de l'autre pour nous offrir un magnifique spectacle. Elle est belle la vie à la campagne et au...

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