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Roulés au sésame et leur chantilly
(22/05/2013
publié dans : apéritif
)
Des amis arrivent à l'improviste? Si vous avez rempli comme il faut placards et réfrigérateur vous avez ce qu'il faut pour les régaler en préparant cette recette! Ingrédients : 20cl de crème ... -
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ratatouille en crumble
(19/05/2013
publié dans : plats végétariens
)
La cuisine c'est toute une histoire, une émotion. Pour moi c'est un exhutoire. Quand je ne suis pas bien, que j'ai besoin de me changer l'esprit et de me vider la tête. Comme en ce moment, où trop ... -
En pleine écriture
(14/05/2013
publié dans : actu
)
Je ne sais pas comment font toutes mes copines blogueuses pour publier aussi régulièrement mais moi je n'y arrive pas... Il est vrai qu'en ce moment je passe une période professionnelle assez ... -
Mon weekend chez Anne-Sophie Pic : étape 2 sur 3
(10/04/2013
publié dans : actu
)
Je sais, j'ai trainé pour vous écrire cette deuxième partie...Mais j'ai beaucoup de travail actuellement comme la plupart d'entre vous! Cependant, je reçois beaucoup de message demandant la suite! ... -
Quatre-quart aux pommes
(05/04/2013
publié dans : goûters
)
Trop de boulot! Plus le temps de faire les courses! Alors quand mes filles me disent "mais maman on mange quoi nous pour notre quatre-heure?", je retrousse mes manches et leur fais un gâteau avec ... -
Défi cuisine
(03/04/2013
publié dans : actu
)
Voilà que je remets ça! Après le défi du mois d'octobre 2012 "promenons-nous dans les bois", nous nous sommes toutes tellment bien entendues qu'on a décidé de participer à un nouveau défi! Ces ... -
Gnocchis comme on les aime chez moi...
(23/03/2013
publié dans : pasta pasta
)
Je ne sais pas si c'est votre cas mais je n'aime pas les gnocchis du commerce. Ils n'ont pas de goût et leur texture est ferme et désagréable. Rien ne vaut les gnocchis faits maison. Il faut ... -
AVF, Discussions Féminines
(18/03/2013
publié dans : actu
)
Voici les dernières discussions féminines! Vous avez été nombreuses à répondre et l'article est vivant et amusant grâce à vous! Encore une fois, merci! -
Merci...de la part d'une Femme Pressée
(17/03/2013
publié dans : actu
)
Bonjour à vous lectrices et lecteurs de mon blog! Vues les statistiques d'hier, je suis ravie de voir que vous ne m'en voulez pas de mon "petit abandon" temporaire du blog...Les semaines que je ... -
So Sorry...
(16/03/2013
publié dans : actu
)
Le temps file, défile, passe et trépasse...Les journées roulent et s'enroulent autour d'un sablier sans fin...Je fais ce que j'aime et je n'aime que ce que je fais mais je n'aime pas faire ce que ... -
Mes Nutellatines
(10/03/2013
publié dans : goûters
)
Ce matin, j'avais envie de faire plaisir à mes filles. Et quoi de mieux que des chocolatines maison prêtes en 5 minutes (préparation)? Alors, pendant que mon café coulait, j'ai sorti l'artillerie ... -
Mon weekend chez Anne-Sophie Pic : étape 1 sur 3
(09/03/2013
publié dans : actu
)
25 ans! C'est un bel anniversaire qui se fête! Et Mister B. savait ce qui me ferait plaisir...Un séjour chez Anne-Sophie Pic que je suis depuis des années, que j'admire tout simplement... ... -
un autre samedi matin
(02/03/2013
publié dans : actu
)
Après une semaine à ne pas toucher terre - que dis-je un mois! Non, un début d'année...- je prends mon plus beau clavier pour vous écrire ces quelques lignes. Il est 6h45 et tout le monde dort. ... -
nage de poissons et légumes oubliés
(24/02/2013
publié dans : plats poissons et crustacés
)
Nous sommes en hiver! Et la neige pour certains d'entre nous qui est tombée ce weekend ainsi que le vent et le froid glacial nous ont bien rappelé que le printemps va jouer les demoiselles et de ... -
quelques notes de douceur...
(21/02/2013
publié dans : actu
)
Mercredi 20 février 2013 Depuis plusieurs semaines - comme bon nombre d'entre vous - je suis à fond : entre le boulot et la vie de famille, je ne lève pas la tête du guidon même pour aller faire ... -
Saint-Jacques, pommes de terre et fenouil
(15/02/2013
publié dans : plats poissons et crustacés
)
Hier, c'était la Saint-Valentin. On ne fête jamais la Saint-Valentin, enfin pas depuis qu'on est "vieux"...Peut-être qu'on célébrait cette fête quand on était ado, je ne me souviens plus. Mais ... -
Lasagne au potimarron
(15/02/2013
publié dans : plats végétariens
)
Et si on mangeait des lasagnes...sans viande? J'adore la cuisine. C'est un sentiment de puissance qui émane de moi lorsque mes invités savourent mes petits plats. Quelle fierté de réussir à ... -
lasagnes champignons et légumes verts
(12/02/2013
publié dans : plats végétariens
)
plat végétarien Quand je vois les actualités - viande de cheval, lasagnes...- je me dis que je suis ravie d'avoir le temps de pouvoir préparer des plats à ma famille. Vous n'avez pas le temps me ... -
Panacotta au sirop de safran, fruits sirupeux et gâteau au chocolat sans sucre
(08/02/2013
publié dans : desserts
)
Un trio de dessert trés simple à préparer et délicieux. J'adore la couleur ambrée de la panacotta grâce à la cassonade et le gout surprenant du sirop de safran. Ce sirop de Safran est produit à ... -
le cékoidon
(04/02/2013
publié dans : actu
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Petite devinette : c'est quoi? La cinquantième réponse ( bonne, la réponse!) recevra un conseil déco gratuit! -
mes blogs "coup de coeur"
(03/02/2013
publié dans : actu
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C'est sur, je suis super fière que vous passiez sur mon blog pour trouver l'inspiration ou reproduire une recette. C'est génial et je suis devenue accro à ce partage! Je suis flattée ... -
le traditionnel jambon-purée détourné
(01/02/2013
publié dans : plats familiaux
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Vous le savez, je suis une adepte de la cuisine du placard. En effet, on peut au dernier moment préparer un bon repas. Alors oui pour une fois les produits ne seront pas des produits frais mais ... -
Un délice de brioche
(30/01/2013
publié dans : desserts
)
Depuis que j'ai découvert la machine à pains, je ne fais plus mon pain à la main (même si j'avoue adorer le contact de la pate sur les doigts!). Le matin nous mangeons souvent du pain aux céréales ... -
Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre salé
(28/01/2013
publié dans : desserts
)
Je préfère vous annoncer la couleur tout de suite : c'est un dessert pas du tout light. Vous l'aviez surement compris rien qu'à l'intitulé. Mais comment vous dire? C'est...c'est...c'est une ... -
Feuilles de chou comme un panier de légumes
(25/01/2013
publié dans : entrées
)
Je dois vous raconter l'histoire de ce chou. J'ai envoyé Mister B. Chez le primeur avec une très longue liste, tellment longue qu'une cliente du magasin lui a demandé s'il avait un restaurant. ... -
Tiramisu à l'orange
(23/01/2013
publié dans : desserts
)
J'ai toujours adoré les chamonix, ces petits gâteaux tellement fondants à l'orange. Ils me rappellent mon enfance. Ils sont "ma madeleine de Proust". C'est dans un moment nostalgique que j'ai créé ... -
Nouilles chinoises sautées au boeuf
(21/01/2013
publié dans : pasta pasta
)
J'adore les nouilles chinoises. Elles ont un goût particulier et une texture qui les rendent - à mes yeux ou plutôt à mes papilles - irrésistibles. Le secret c'est de les faire cuire juste 2 ... -
Croque-Monsieur
(18/01/2013
publié dans : croq'andises et tartines
)
"Faute avouée à moitié pardonnée", dit-on! Vous savez comme je suis adepte du tout fait maison! Mais là...J'ai un peu honte! J'ai saisi une paire de ciseaux et j'ai tailladé le coin de deux ... -
Recette du gâteau au chocolat express de Sophie Dudemaine
(14/01/2013
publié dans : desserts
)
L'essayer c'est l'adopter! Cette recette a révolutionné ma cuisine! Les invitations au dernier moment ne me font plus peur! Ce gâteau est une pure merveille. C'est mon amie Sophie Dudemaine qui ... -
Cookies au chorizo
(12/01/2013
publié dans : apéritif
)
Voilà une recette bien croquante pour des apéros chaleureux! Vous pouvez décliner cette recette avec des lardons, du roquefort et des pignons de pin grillés, du foie gras et des poires...tout ce ... -
Grosse crèpe pour grosse faim et grande famille
(11/01/2013
publié dans : desserts
)
Quand j'étais enfant - et même plus grande voire aujourd'hui...- ma grand-mère me confectionnait cette crèpe mais avec des pommes légèrement caramélisées. Un vrai bonheur parce que c'était ... -
Tarte fine, pomme canada et crème fraiche-confiture de mures
(04/01/2013
publié dans : desserts
)
Depuis que j'ai reçu la confiture de mures sans pépin des Jardins de Marie (www.les-jardins-de-marie.fr), je ne cesse de penser à cette recette. Ingrédients : 4 ronds de 10cm de pate sablée, 2 ... -
2013
(01/01/2013
publié dans : actu
)
Vous ne serez peut-être pas nombreux derrière vos écrans en ce 1er jour de l'année mais je veux quand-même vous transmettre tous mes voeux. Je souhaite que 2013 vous apporte tout l'amour et le ... -
Consommé de chou-fleur
(31/12/2012
publié dans : soupes
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C'est le consommé parfait à déguster après les agapes des fêtes . Cette recette plait à toute la famille et permet de faire goûter du chou-fleur aux enfants, légume qui en général ne les attire ... -
Rôti de magret version sucré-salé, flan de cèpes et foie gras, purée de chou vert et châtaignes
(28/12/2012
publié dans : plats viande
)
J'ai préparé ce plat un soir...Aprés une belle balade hivernale dans les bois, détendus par la douceur inattendue des températures et par la complicité des échanges verbaux, un verre de champagne ... -
Joyeux Noël
(25/12/2012
publié dans : actu
)
Joyeux Noël à vous tous et merci de votre fidélité sur mon blog. Profitez de ces instants magiques et féériques qui rassemblent les êtres humains et les font tendre vers un même amour... Je pense ... -
Truffe en galante compagnie : soupe de maïs truffée
(24/12/2012
publié dans : apéritif
)
En ce jour de réveillon, je vous propose de cuisiner un ingrédient qui est un vrai don de la nature, une richesse, un trésor que notre si belle planète partage avec nous : la truffe! Une parfaite ... -
Ma Panacotta de Noël
(23/12/2012
publié dans : desserts
)
A préparer absolument pour Noël. Comment peut-on passer un Noël sans qu'une douce odeur de Cannelle, de Gingembre ou de pain d'épices flotte dans la maison? Ingrédients pour 4 verrines : 60cl de ... -
Journal d'une fin du monde annoncée et Risotto exotique au saumon
(21/12/2012
publié dans : plats poissons et crustacés
)
Episode 2 : la cuisine Pourquoi j'écris? Pourquoi je cuisine? Par pur égoïsme surement. Je me défoule. A travers mes mains, mes sentiments jaillissent et me libèrent. Je partage aussi...A travers ... -
Confit de canard en parmentier
(19/12/2012
publié dans : plats viande
)
Certes, c'est devenu un classique de la gastronomie! Mais j'y ai ajouté des fruits qui lui apportent une touche sucrée bien délicieuse. De plus, les pommes de terre sont écrasées et non réduites ...
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