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Le goût des choses

Le goût des choses

En escarpins, baskets, tongs ou pieds nus, du clavier au potager, du bureau à la cuisine, de l'écriture de romans à celle de recettes, de la déco à la mode, je virevolte pour trouver le goût des choses ...

Quiche à ma façon ou plutôt à celle de mon frigo!

Ingrédients : 1 pate brisée ( Marie, Herta), 250g de lardons fumés, 150g de mozarella, 3 oeufs, 200ml de lait demi-écrémé, poivre, muscade râpé

 

Préchauffez le four th6. Etalez la pate dans un moule à tarte. Piquez à la fourchette. Faites revenir les lardons dans une poêle. Pendant ce temps, battez les 3 oeufs, ajoutez la mozarella coupée en morceaux, le lait. Bien mélangez. Versez les lardons puis poivre et muscade; Répartissez le mélange sur la pate. Et au four pendant 20 minP1100261.JPG

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