Poêlée de blé et poulet

Quand on a trois enfants, le plat préparé ne plaira pas à tout le monde. Ce soir-là j'avais préparé mon tartare de saumon. Je savais que nous ne serions que trois à l'apprécier. C'est pourquoi je décidais de préparer cette recette rapide, très rapide! Dix minutes suffisent

Ingrédients pour 4 personnes :  200g de blé cuisson 10 min, 2 filets de poulet de 200g chacun, 100g d'oignons surgelés, 2 cs de crème fraiche épaisse, 2 cs de ketchup, 2 cs d'huile d'olive sel et poivre

Mettez de l'ean salée à bouillir. Plongez le blé. Pendant ce temps, découpez le poulet en cubes. Faites légèrement dorer les oignons dans l'huile d'olive et ajoutez le poulet. Quand le blé est cuit, égouttez-le et versez le avec le poulet. Mélangez. Ajoutez la crème et le ketchup. Mélangez encore. Salez et poivrez.

Accompagnez ce plat d'une salade verte

Variante : le lendemain, oignons et lardons dans un peu d'huile d'olive. Puis j'ai ajouté des dés de poulet et du riz cuit. Voilà...

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