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Le goût des choses

Le goût des choses

En escarpins, baskets, tongs ou pieds nus, du clavier au potager, du bureau à la cuisine, de l'écriture de romans à celle de recettes, de la déco à la mode, je virevolte pour trouver le goût des choses ...

Noël : Jour J -8, organisation!

              photos perso 950Noël approche! C'est dans une semaine!!! Incroyable comme le temps passe vite. Hier encore c'était moi l'enfant aux cheveux blonds bouclés, en chemise de nuit, à peine réveillée et déjè tout excitée mais tellement débordée face aux cadeaux déposés au pied du sapin par...le Père Noël bien sur! Qui d'autre? Vous y croyez vous à cette légende qui dit que ce sont les parents qui font les cadeaux?...

 

Bref, aujourd'hui la petite fille s'est métamorphosée en femme, épouse, maman, fille et petite fille de...et a pour mission (acceptée depuis de nombreuses années) de préparer le repas de Noël et d'acheter les cadeaux pour tout le monde car "oui mais toi tu as toujours de super idées alors que moi je n'en ai pas...".

 

 

 

BXM 55 Page52A la lecture de vos réponses à la fameuse question "êtes-vous organisée ou à la dernière minute pour vos achats de Noël dans le dernier Bordeaux Madame, je constate que certaines d'entre vous sont comme moi : au dernier moment! Peut-être parce que c'est là que surgit réellement l'esprit de Noël...

 

Cependant pour le repas c'est tout autre chose. Comme vous le savez déjà, je n'aime pas être aux fourneaux quand mes invités sont là! Je préfère partager une coupe de champagne et discuter détendue car je sais que tout est sous contrôle.

 

En effet, j'essaie toujours de préparer l'apéritif (je ne sers plus d'entrée mais plutôt un apéritif copieux ainsi mes invités peuvent profiter de tout le monde car une fois assis ils ne pourront échanger qu'avec leurs voisins de table) et le dessert la veille.

 

 

 

 

Pour l'entrée vous pouvez préparer la veille mes bouchées en gelée de tiramisù saumon 022Sauternes, mon foie gras,mes cannelés au foie gras, mon tiramisù en déclinaison de saumon (thème apéritif) et pour le dessert mon cheesecake, ma panacotta de Noël ( thème saveurs sucrées), des sablés, des cupcakes...

 

N'oubliez cheesecake 003

pas que l'avantage de mes recettes est qu'elles sont rapides car Noël ou pas, vacances ou non, nous sommes toujours des Femmes Pressées...de profiter de leur famille, de leurs cadeaux (vous avez vu j'ai mis un "s" à cadeaux!), de cette douceur du moment...

 

 

 

 

rôti de magret 2 008

 

 

 

 

 

 

Pour le plat, mon roti de magret sera du plus bel effet...gustatif ou bien  mon infusion de gambas façon crème brûlée et crevettes roses et tagliatelles fraiches aux gambas au curry (entrée et plat en harmonie, vous servez les deux plats ensemble)).

 

 

Vous trouverez surement dans mon blog la recette qui vous permettra de gagner du temps tout en régalant vos convives!

 

 

 

 

 

 

122010 006

 

 

 

 

Pour la table, pensez à mes astuces et déposez un petit cadeau sur l'assiette de chacun. C'est une attention qui touche tout le monde et permet de lancer la conversation une fois assis.

 

Allez maintenant, il ne vous reste plus qu'à dresser la liste de vos courses, à imaginer votre table de Noël et à profiter ensuite de ce merveilleux moment!

Bons préparatifs à tous et bon weekend!

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