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Le goût des choses

Le goût des choses

En escarpins, baskets, tongs ou pieds nus, du clavier au potager, du bureau à la cuisine, de l'écriture de romans à celle de recettes, de la déco à la mode, je virevolte pour trouver le goût des choses ...

l'automne est là avec son flan de pommes..

 

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J'aime cette saison, plus que toutes les autres...peut-être parce que je suis nostalgique des weekends de mon enfance, dans ma campagne de l'entre-deux-mer, dans notre toute petite maison si chaleureuse où la moindre brise était une bonne excuse pour allumer un feu...Mister B. saurait vous dire aussi ce qui m'envoute en automne..

 

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.Les feuilles qui tombent, le bruit du racloir pour les ramasser, la roue de la brouette sur les graviers, l'odeur du feu qui réduira en cendre les feuilles ainsi ramassées...La cocotte minute qui siffle dégageant un doux parfum de soupe d'antan, les châtaignes récoltées au grè d'une balade dans les bois (ah...l'odeur des sous-bois .qui cachent à l'abri des chênes des merveilles de champignons),

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...le banc legèrement humide sur lequel traine un vieux plaid en laine qui nous réchauffera tout en buvant une tisane de verveine citronnée (du jardin!) fumante...Et ces couleurs chaudes et douces qui vous rappellent combien la nature est belle et qu'il nous faut la préserver...Les coups de fusil des chasseurs à l'heure où le brouillard est encore si dense...

Des animaux qui viennent vous rendre visite ...

         
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Les balades...

 

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Voici donc la recette de Mon flan aux pommes 

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Les ingrédients...il manque les pommes!

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Les pommes donc!

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Et la pate...

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Et hop au four! Et pendant ce temps-là, une petite séance ciné s'impose:

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Je dois l'avouer...le flan à peine sorti du four a été dévoré...pas de photo mais une astuce :

Quand vous êtes invités et que vous devez préparer le dessert, pensez à le cuire dans un moule jetable! Ainsi pas d'oubli chez les amis!

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Je vous souhaite une belle dégustation! Moi, je m'en vais me promener et ramasser des chataignes...



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Passion 13/10/2013 06:34


Belle description des attraits de ce début d'automne; mes yeux savourent les mêmes endroits de nos belles campagnes et il s'en est fallu de peu pour que le feu ne flamboie pas dans la cheminée
...en dégustant presque, la même douceur aux pommes


Cordialement


 

Sam 13/10/2013 08:10



Chez moi, le feu pétillait dans la maison pendant que la pluis tombait...C'est un vrai moment de douceur!


Bon dimanche à toi



gut 10/10/2013 10:56


Mais c'est que tu pourrais me faire changer d'avis sur les saisons toi ? J'avais un faible pour le printemps (enfin quand on en a parce que cette année...) avec le réveil de la nature, mais il
est vrai que lorsque l'on sait, comme toi, écouter, sentir, voir toutes les merveilles que nous apporte l'automne .... c'est bon ! Encore une belle journée passée avec toi ! Elle se termine par
un bon flan au pommes que j'adore, ce n'est pas ça le bonheur ? Grosses bises Sabine Merci

Sam 12/10/2013 16:44



Si c'est le bonheur...merci pour ce joli commentaire Gut


Biz



Fred 09/10/2013 16:03


Super la recette ! Pour l'oubli du plat, moi je trouve que c'est un très bon moyen de se revoir pour un petit café la semaine qui suit le dîner...Alors non aux barquettes, en tout cas pour les
desserts que j'apporte chez toi !

Sam 10/10/2013 10:17



c'est vrai...ton plat à tarte est sur mon buffet et n'attend que toi...Biz