Le goût des choses

En découvrant la recette de brioche aux pralines roses de ma  "copblogueuse"  de variations-gourmandes.blog-spot.fr, j'ai voulu faire un lien avec ma recette de cookies aux pralines roses et là "oh rage, oh désespoir" je m'aperçois que je ne  l'ai jamais postée! En ce dimanche pluvieux, voici une recette qui vous donnera du baume au coeur par sa douceur et son croquant gourmand!

Les pralines roses représentent pour moi les foires foraines. Quel plaisir j'éprouvais alors en humant cette saveur sucrée de l'amande chaude en ouvrant le papier crystal...

Dans cette recette, toutes les douceurs de mon enfance sont réunies mais aussi la nostalgie de mes tea-time  avec mes copines de la fac d'anglais et  mes interdits de sucrés ainsi bravés.

Ingrédients : 1 poche de pralines roses, 1 oeuf, 100g de beurre salé, 100g de farine, 80g de sucre en poudre, 50g de poudre d'amandes, 1/2 sachet de levure

Préchauffez le four th 6/7 (200°). Faites ramollir le beurre au micro-ondes. Mélangez le avec le sucre jusqu'à obtention d'un melange boen mousseux. Dans un bol, mélangez la farine et la levure puis ajoutez l'oeuf, la poudre d'amandes et le mélange beurre/sucre.

Concassez quelques pralines et versez dans l'appareil à cookies. Mélangez bien.

Formez des petits disques sur une plaque. Déposez une belle praline rose sur chaque petit tas.

Mettez au four pendant 10 minutes.

Laissez à peine tiédir avant dégustation!

Et...on dévore, on croque et on se laisse bercer par cette gourmandise tout en douceur suave.

Et avec le reste des pralines, préparez la merveilleuse brioche aux pralines du blog

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